小樽から届いた毛ガニ

エクスマ仲間でもあり、奥ノ谷塾の同志でもある北海道は小樽にある「おたる政寿司」の3代目 中村さんから毛ガニが届いた!

【流氷明けの毛ガニを販売します】一年で一番美味しいオホーツクの流氷明けの毛ガニの時期になりました。何度か味見してますが、甘くてジューシーで最高です。ミソも香りがよくて濃厚です。何件か問い合わせもいただいたので、ウチのお店で使うクラスの毛ガ…

中村 圭助さんの投稿 2018年4月1日(日)

 

なかなかこんな毛ガニ食べられる機会はなさそうなので

計4杯注文。

2杯は毛ガニ食べたことない沖縄の親友へ

 

もう2杯は各店のスタッフたちへ

忙しい土曜営業後にみんな毛ガニパワー付けてまた明日もハッスル営業頼んますね。

 

そんなところ僕の土曜日は花粉の影響、疲れのせいなのか頭、喉痛し、鼻水ジュルジュル、目が痒くて死にそうです…

花粉症初心者なんだからお手柔らかに頼みたいところ。

最初からキツすぎっす。

今夜は早めにおやすみなシャイ。

 

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松島 亘

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