スマイルキッチン/ベチャつかないチャーハン🌾

こんばんは!
スマイルしょーたです^ ^

モコズキッチンならぬスマイルキッチン‼️
今回挑戦したのは〝チャーハン〝です✨
簡単だけど意外と難しいチャーハン!
ベチャベチャになったり、味が薄かったり
意外と失敗しやすいお料理❗️
今回はお客様からコツを教わったので、それを踏まえて、レッツチャレンジ(^^)

先ずはネギを、、、

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cut cut cut‼️

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ネギだけでは足らないので

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タンパク質豊富な鶏肉を今回はチョイス!
筋肉をつけて代謝を上げることで体が冷えにくくなり冬にはもってこい(*^◯^*)
そして、ここからが✨コツ✨
卵と

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ご飯を

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✨はじめに混ぜておく✨

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そーすることによりベチャベチャチャーハンにならずにすむらしい♪( ´▽`)
あとはネギ、お肉、卵ご飯を炒め醤油で味をつけて、完成‼️

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鶏肉、卵でタンパク質をしっかり摂取!
ネギは脳、神経、皮膚の健康維持!
お米でしっかり力をつける!
チャーハンとは意外とバカにできない素敵な料理だと感じました✨

皆さんはチャーハン作るときは
具材は何をお使いですか(^^)?

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社員旅行2日目の京都での裏話。
高橋 将太

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