宮崎トリップ
2019/10/6
CONKSブログ
SNSであらかじめ僕たちを理解してくれて来てくれるお客さんって初めてでもトークが盛り上がる。
だから初めて会った感じもなくて楽しかったりする。
僕たちのSNSを見てくれた方が初めてサニーズに来てくれるとのことで会いにきました。よく知ってくれていて会話も盛り上がっちゃった♡SNSが存在しなかったらこういう体験できなかったよな〜なんて思うとMr.ザッカーバーグやMr.ツイッターにラーメン奢りたくなってきた。連絡待ってます! pic.twitter.com/yCqQTi6NZN
— 松島亘 HEADSPAスタッフ募集中 (@wataru_world) September 13, 2017
そんなことが日々たくさんあることがとても幸せなことだなと思った今日は、
最近忙しくてサボリ気味だったコラボラーメンの研究でしたが一緒にやる仲間が僕がサボっている間もたくさん頑張ってくれていた。
今日は製麺所さんから麺のサンプルが届いて実際にラーメンにしてみて食べてみたんだ。
何を隠そう私松島は今ラーメン屋さんとコラボラーメンの施策をしておりまして今日はその施策テストの日。
思ったより美味い。
ちょっとびっくりしたけどまだまだ荒削り。
もっとハイクオリティ目指します!
しかし、皆んな楽しそう^ ^
これだよ!これなんだよ!!#ワタニーラーメンpic.twitter.com/QuH6775BLV— 松島亘 HEADSPAスタッフ募集中 (@wataru_world) September 13, 2017
スープだけ飲んだ時はマジかよ!!
ってくらい美味しかったんだけど麺を茹で合わせてみると
全くイメージと違うものができた。
製麺所さんから頂いた3種類の麺を実際に入れて食べてみたけど麺入れるとだいぶ味が変わる。
ちくしょーーーーー!!!
美味くない…
やっぱり難しいなラーメン。
煮干の下処理、醤油の見直し等々やること満載だわ。
でも楽しいなコノヤローーー!!!#ワタニーラーメンpic.twitter.com/TYWTwzxOi9— 松島亘 HEADSPAスタッフ募集中 (@wataru_world) September 13, 2017
いや〜これだから面白いなって思った。
なんでもそうだけど簡単にできたら面白くないし、美味しくなかった後は「やっぱり^^」って感じで
ラーメン作りの難しさを痛感し反省材料を見つけていく作業なう。
各醤油の特徴や出汁の取り方からTKG。
相棒も「難しいから楽しい」って。
サイコーだね。
簡単に作れたら面白くないもんね。
やんぞ!!#ワタニーラーメンpic.twitter.com/RIeIxlX86l— 松島亘 HEADSPAスタッフ募集中 (@wataru_world) September 13, 2017
コノヤローーーー!!!
ラーメンの野郎コノヤローーーーー!!!
って難しさに嬉しさを感じた瞬間でした笑
これから先まだまだ試行錯誤がたっぷり続きますが喜んでもらいたい人がたくさんいるので頑張っていきたいところ。
楽しいからそれはそれで研究費がかかってもサイコーに楽しいんだけど
喜んでもらえる人の顔がたくさん見えていることがモチベーションです。
さらにこのラーメンがコラボ先の「ひむろ」さんが盛り上がり、地域が盛り上がり、調子こいて全国に喜んでもらえる人ができたらと想像すると失神しそうです。
そしてこの「我孫子ひむろ」さんとまたまたコラボしてハロウィンも盛り上げちゃうことが決まりました。
まだ内容はショナイ(内緒)ですが10/29日曜日CONKSウッドデッキスペースにて限定300人くらいのキッズにドカーーーーーーーーーンとオモロいことやる予定です^^
もちろん僕は今年も本気!!
今年で引退するつもりで
繰り返します!!
今年で引退するつもりで・・・
また全力で仮装しっマッス^^