クリスマスいぶいぶ

我が家のクリスマスイベントはもはや忘年会に近い位置付けです。
1年の懺悔と感謝の意を込めて銀座の名店 寿司幸さんへ。
老舗の中の老舗です。

 
ここ寿司幸さんには辛い修行に耐えに耐え、メインカウンターで握れるまでになった地元の後輩がおるのです。

地元の後輩アキラが働く銀座 #寿司幸本店のカウンターで国内外の人に日本語やら英語やらを巧みに使いメイン板前として目の前の人を喜ばせてる姿にいつも感動する。
あのクソガキが銀座の名店でこんなに立派にやってる姿もココに来る楽しみです。
嫁の点数も満タンになったしサイコーです笑 pic.twitter.com/kFT5NanXK1

— 松島 亘 第2弾つけ麺売出し前の美容室経営者 (@wataru_world) December 23, 2017

彼は本物です。
腕も中身もホントに。
桁違いで尊敬する。
彼が握ってる姿、お客さんや彼の周りにいるスタッフとの掛け合い全てが凄すぎる。
アキラから見た主役はもちろんお客さん。お客さんに心地良くなってもらえるよう1人で7〜8人目の前に握る中、スタッフさんたちから見た主役はアキラ。アキラが完璧に仕事がしやすいように準備を進めていくのです。
こうして日本人ならではの「お気遣い」というのが育ってきたんだなと思う。
マジで勉強になる。
美容も似てるなと。
そんなこんなで嫁さんへの懺悔と感謝を魚たちからも伝えてもらって大満足のようで嫁点稼ぎ過去最高得点をマークすることに成功しました！！

アキラ、魚たちよ、よくやってくれたよ。
有難う！！
これで僕も安心して寿司が食べられる🍣
ということで一品目からドドーンと連チャンでご紹介。

 
はい、いつも通り全部、中トロです♡
 
でも寿司幸来ると絶対に食べるカニ握りがある。

これマジで死ぬほど美味かった。
 


 
はぁ、また行きたい。
アキラと同級生のしげるを連れていってあげたい。
1/3空いてるなら連れて行ってあげるんだけどなぁ〜
ま、どーせブログ見てないからいっか笑
 
さ、アキラの寿司幸さんを後にして向かったのは
ココ！！
新橋「平木商店」さん

銀座まで来たら新橋SL広場から徒歩3分の #平木商店へ。
お腹いっぱいだけどハイボール飲みに、そして今年最後の挨拶に平木さんとアユミさんに会いに来た。やっぱ気持ちの良い人だ。こうして仲間の店をハシゴし帰り道で「わたるさーん！！」って声がして振り向いたら新橋近くで働いてる後輩。最高！ pic.twitter.com/6E29zAAnZe

— 松島 亘 第2弾つけ麺売出し前の美容室経営者 (@wataru_world) December 23, 2017

お腹いっぱいだったからお酒だけでしたが平木商店のスペイン風オムレツとか串とかベーコンエッグとかマジでヤバいから皆んな「新橋来るなら平木商店」も覚えておいてね(^_−)
リンク貼っておくからね！
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13132024/
兎にも角にも大事な人と大好きな人がいるお店でクリスマスいぶいぶを満喫できたってのはさ最高だったよって話です^ ^
 
さ、今夜クリスマスいぶのお相手は美容師の親友
17:30に立石集合とのことですが早ぁーーー笑
 

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